美味的腐皮酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的豆腐皮加上饱满的肉粒，一口下去，整个嘴巴都被充满，香味充盈整个身体。在家中，如果能在餐桌上加上这么一道菜，一定会惊艳全场的。其实这道菜的做法并不繁琐，在家就能自己动手做，所以说，赶快行动起来吧，邀请自己的家人起手做一做这道腐皮酿肉。

主料

腐竹 ：2张
小葱 ：3跟
虾皮 ：适量
猪肉 ：半斤

辅料

生抽 ：一勺
老抽 ：半勺

具体步骤

1.腐竹先泡软，小葱，虾皮，猪肉，洗干净备用

2.猪肉要三分肥吃起来，口感不柴，剁细，加入小葱，虾皮（不要放盐虾皮有点咸），

3.拿去泡好的腐竹，和猪肉，一起，包好，

4.锅里倒油，有点温度就可以放下，小火去煎，两面煎熟，加入，生抽老抽，适量的水，大火烧开即可

烹饪技巧

腐竹买来是脆的容易断，先水泡软