准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟鸡蛋真的是一个非常非常重要的食材,可以和各种菜搭配,可以出现在任何地方,既可以出现在家常的紫菜蛋花汤、西红柿蛋花汤,也可以出现在各种菜里,像大家都爱的番茄炒蛋,青椒鸡蛋,也可以出现在蛋炒饭里,也可以在各种甜品糕点里出现,今天给大家介绍的是青椒鸡蛋的兄弟红菜椒炒蛋
主料
红菜椒 :
1个 鸡蛋 :
3个 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.红菜椒洗净切好
2.鸡蛋打散
3.热锅放油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄,搅散捞起
4.锅里再加点油,放红菜椒翻炒一分钟
5.放鸡蛋翻炒几下
6.放适量盐翻炒均匀
7.放适量生抽翻炒均匀
8.起锅
烹饪技巧
无