营养的鲤鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

制作美食不仅仅是一种享受，也是一种需要花费时间与精力的工作，油气是熬煮的烹调方式，在加入原材料后需要经过小火的慢慢炖煮，将食材中的鲜香味充分发挥出来，还需要牢牢的锁住营养成分。而经过炖煮的汤汁，营养与美味俱佳，今天就和小编一起来制作鲤鱼汤吧。

主料

鲤鱼 ：1条

辅料

葱 ：适量
料酒 ：10ml
醋 ：15ml
盐 ：8
姜 ：适量
香菜 ：适量
味精 ：2

具体步骤

1.先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。

2.切成两段，放入砂锅中。

3.葱切段，姜切碎放入砂锅中。

4.添加足量水，添加料酒、盐。

5.用大火烧开。

6.然后转小火炖40分钟。

7.最后加醋、味精、香菜即可。

烹饪技巧

最后加醋、味精、香菜即可。