美味坚果白吐司怎么做好吃又简单
坚果白吐司中的坚果可以带来丰富的优质脂肪，养颜补气，也为白吐司柔软的口感增添了坚果的香脆，坚果特有的香气可以激发人的食欲，经过朗姆酒浸泡的葡萄干除了自带果香之外更添一丝酒香，使得吐司的味道更加香甜可口。一口下去，核桃的香脆，黄油的香甜，葡萄干酸甜的味道混合在一起，令人欲罢不能。
主料
黄油 ：20精盐 ：4
酵母 ：4
水 ：145
高筋面粉 ：270
白砂糖 ：20
鸡蛋 ：1个
辅料
朗姆酒 ：适量核桃 ：30
提子 ：10
具体步骤
1.主料中所有材料放入和面机启动一次和面程序
2.加入软化黄油再次和面20分钟
3.用手拉出较薄的手套膜
4.核桃仁稍微切碎一点，提子用朗姆酒浸泡30分钟
5.待面团发酵至两倍大用手按不回缩取出排气分成两等分，松弛15分钟
6.每一份擀成牛舌状，撒上核桃仁和提子，卷起来
7.放入土司盒，然后放入烤箱发酵1小时，两倍大，加盖，入烤箱烘烤45分钟
1.没有朗姆酒就用热水浸泡也可以
