![独特的黑白菜怎么做好吃又简单]( "独特的黑白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
干木耳 ：
1把 白菜 ：
5页肉 ：
2两 辅料
姜 ：
1小块 具体步骤
1.首先要泡发一把干木耳，再取几叶白菜。木耳最好泡发两个小时以上口感才好，我基本都用凉水泡，您要是着急的话也可以用温水或热水。
2.木耳洗干净，撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末。
![独特的黑白菜怎么做好吃又简单 第2张]( "独特的黑白菜怎么做好吃又简单 第2张")
3.炒勺内放油，烧热，然后把肉倒进去炒至变白。
![独特的黑白菜怎么做好吃又简单 第3张]( "独特的黑白菜怎么做好吃又简单 第3张")
4.放葱花姜末炝锅，下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润透亮。
![独特的黑白菜怎么做好吃又简单 第4张]( "独特的黑白菜怎么做好吃又简单 第4张")
5.下木耳继续翻炒，加少许汤微炖两分钟。
6.放盐调味，撒上蒜末，最后浇上水淀粉勾薄芡，这个菜就可以盛盘了。
