准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪腔骨 :
400 甜玉米 :
100 姬菇 :
200 辅料
盐 :
适量油 :
适量 姜 :
5 具体步骤
1.准备好原料;
2.玉米洗洗切块,姜洗净拍碎;
3.蘑菇浸泡10分钟,清洗干净备用;
4.骨头洗净焯去血水;
5.移入砂锅中,放入姜片;
6.放入玉米;
7.放入蘑菇;
8.大火烧开,转最小火煲2小时;
9.最后入盐调味即成;
10.成品
烹饪技巧
玉米选择老的用来煮汤,汤会比较香,选嫩的煮汤,吃玉米时会感觉玉米比较甜,看各人所好了,不过还是许多人选择老的来煮汤。