![土豆青椒烧坨坨肉怎么做好吃又简单]( "土豆青椒烧坨坨肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
五花肉 ：
500 土豆 ：
两个 青椒 ：
六根 辅料
干
辣椒 ：
八个料酒 ：
15ML 姜 ：
一块 八角 ：
两个盐 ：
5老抽 ：
45ML桂皮 ：
一小块 冰糖 ：
两小块 具体步骤
1. 五花肉洗净后，放入锅内，加入冷水，放几片切好的姜片，一同大火烧开，撇去浮沫，中火煮至肉熟大概10分钟左右
2. 肉熟后，取出凉晾，切成麻将般大小的块，放入锅内，加入干辣椒，八角，桂皮，剩下的姜片，老抽，料酒,冰糖，加入开水，以没过肉为准，大火烧开，转中火加盖一个小时
3. 一个小时后，加入切好的土豆块继续加盖焖煮半个小时，最后十分钟放入青椒，调入盐搅匀，大火收汁，即可出锅！
