湖南立夏吃坨坨这是什么意思？不同地方寓意不一样
湖南立夏吃坨坨这是湖南人传承了几千年的传统，但这里的坨坨是什么意思呢，那下面就让小编讲述一下这个坨坨究竟是什么。
湖南立夏吃坨坨这是什么意思
1.长沙
在湖南长沙地区当地人有吃立夏粳的习俗，立夏粳又名粳坨是坨坨的一种衍生物，就是用糯米粉和当地的鼠曲草混合做成的汤丸，吃起来味道清香口感柔软，长沙立夏还会吃五彩饭，五彩饭就是把糯米放在不同的蔬菜汁里面浸泡一段时间后蒸熟。
2.衡阳
湖南衡阳人在立夏时要吃鸡蛋和糯米团，当中的糯米团其实也是坨坨的一种，而且他们在立夏时吃的鸡蛋也不是普通的鸡蛋而是将整生鸡蛋煮熟后，剥壳再加红枣煮汤吃，这种蛋也叫“吃立夏蛋”，吃了这种蛋就可以得到上天的保佑，夏日就能平安，地里的庄稼就可以经受“疰夏”的考验，衡阳人还有吃“立夏团”的习俗，立夏团子就是糯米团，这种团子主要是用糯米而制作，团子软糯清香，吃起来也是甜而不腻。
3.益阳
湖南益阳人每逢立夏，每户人家都有吃米它子的习俗，米它子也是坨坨的一种也俗称“干它子”，原料是米浆经过煮干炒熟，再捏成球形一个米它子就诞生了，再用猪油或腊肉炸油放汤味道会更加美味，每人都可以吃两大碗。
同在一个湖南，但湖南立夏吃坨坨却被千变万化让人不禁叹息中国人的创造力和对美好的追求。
