准备时间:
25分钟 烹饪时间:
35分钟胡萝卜肉是现在我家的家常菜。平常我家很少吃胡萝卜的,因为上次外婆来我们家,就特意做了这个菜给我们吃,发现非常好吃,完全停不下来,所以一家人都喜欢吃了,之后就变成了我们家的家常菜了。现在就几乎每天都做来吃,太棒了,你也不妨试试,真的好吃。
主料
胡萝卜 :
300 猪肉 :
50姜片 :
5 辅料
油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
胡萝卜切片,猪肉切片,用盐、料酒、酱油、淀粉抓均腌15分钟,锅里放油姜蒜爆香,下肉片炒至变色,放入胡萝卜片,炒至胡萝卜有点变软时
然后放入盐炒翻炒一会儿,最后放入鸡精炒均,再炒一炒即可出锅