简单的大蒜黄瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

大蒜黄瓜片是由大蒜和黄瓜一起搭配炒制成的一道家常菜，这道菜制作起来十分的简单易学，在家中制作也分方便的哦，大家在制作的时候只需要加入一点盐和豆瓣酱即可，做出来的可口的大蒜黄瓜片色味俱全，房间里都充满了这道菜的香味。

主料

黄瓜 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

用粗布抹去黄瓜表皮的小刺，冲洗干净，切成一厘米厚的斜片，蒜瓣剥好切片，豆豉泡水备用

坐锅烧热油，摆入黄瓜片转中火小心煎香；

用筷子将黄瓜片翻面，撒蒜片、豆豉继续煎，直到黄瓜片煎软；

撒盐拌匀，淋蚝油颠锅即可。