香甜场景小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

场景小蛋糕是一道充满趣味、创意和想象力的风味甜点，大家可以根据自己的喜好做出不同风格和外形的场景小蛋糕。这道甜品味道和口感与普通蛋糕无异，但是制作过程的趣味性和成品的绝佳卖相使得它从普通蛋糕中脱颖而出，受到很多妈妈和孩子的青睐。

主料

鸡蛋 ：5个
低筋面粉 ：100
牛奶 ：75

辅料

色拉油 ：75
砂糖 ：60
淡奶油 ：600ml
色素 ：适量
小汽车 ：一只

具体步骤

蛋白分三次加入60克砂糖，打至硬性发泡即是倒三角状态

蛋黄加入砂糖打散再加入牛奶和色拉油，再筛入低筋面粉，搅拌均匀，把三分之一的蛋白和蛋黄混合后再倒入剩下的蛋白中搅拌

倒入模具后170℃烤50分钟左右，倒扣冷却

把蛋糕分成三片最上面的两片，从中间切掉，形成一个塔型

淡奶油打发后加入色素混合裱花，装饰！