滋补的炖鱼胶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

炖鱼胶是一道非常滋补的美味佳肴，鱼胶有丰富的胶原蛋白质，也有其他丰富的营养成分，所以偶尔炖鱼胶是对身体百利而无一害的。鱼胶口感很特别，有点粘口，炖过之后的鱼胶的营养价值更好地融合到汤中，本身鱼属于海鲜，所以炖鱼胶一定是很新鲜好吃的。

主料

鱼胶 ：10
红枣 ：20
桂圆 ：10

辅料

水 ：300

具体步骤

鱼胶泡一夜，剪断。

把枣洗干净

将鱼胶，红枣，桂圆肉一起放入炖杯中，加入水。

大火煲滚，小火慢炖1.5小时

关火起锅，如果鱼腥味重，放入冰箱，冷冻半小时