焦香的芝麻香菇肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :200
瘦肉糜 :500
香菇 :适量
白砂糖 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
葱 :适量
香菇香滑可口,和肉馅搭配起来简直是绝配,如果你喜欢这两样东西,那就不要错过芝麻香菇肉饼了,不管是早餐还是中餐还是晚餐,都可以在餐桌上常在,操作简单、口感鲜香嫩滑,是我家餐桌上出镜率最高的一道菜哦!快来跟我一起学习制作吧。
主料
中筋面粉 :500低筋面粉 :200
瘦肉糜 :500
香菇 :适量
辅料
猪油 :150白砂糖 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.中粉加糖猪油水和成水油皮,低粉加猪油100G和成油皮,各醒10分钟
2肉沫香菇葱倒入盘里
3加盐味精五香粉姜生抽
4搅拌好
5把水油皮和油皮各分成六份
6水油皮包上油皮
7赶开卷起来在醒十分钟
8包上香菇肉馅,粘上芝麻
9电饼档放油下去煎两面金黄
10完成