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红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

红枣核桃奶茶,听这个名字就觉得很养生,红枣、核桃都是女人的美容食品。上个月刚刚在真功夫吃早餐的时候配了一杯红枣核桃露给我,叫枣核露,口感喝起来还是不错的,里面还是有红枣李和核桃粒,只不过奶香味不过弄,核桃也不是很好吃的感觉,多疑这次我想自己试试做这个红枣核桃奶茶。

主料

牛奶500

辅料

大红枣 :30
黑茶 :15
核桃仁 :30
桂圆肉 :30
盐 :1
白糖 :50

具体步骤

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第2张

1.准备上述材料。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第3张

2.黑茶用沸水快速冲洗一下,然后再倒入沸水泡出茶水备用。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第4张

3.大红枣去核切成两三块,然后把红枣肉和桂圆肉用凉水浸泡1小时。水量刚好没过食材即可。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第5张

4.核桃仁也用凉水浸泡1小时。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第6张

5.把泡好的红枣肉、桂圆肉及泡枣水放入料理机里。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第7张

6.放入泡好的核桃。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入没过食材的凉开水,将食材打成糊。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第9张

8.牛奶倒入煮锅里煮开。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入之前泡好的黑茶汁。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第11张

10.放入少许的盐调味。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第12张

11.倒入之前打好的核桃红枣桂圆糊煮沸。

红枣核桃奶茶怎么做好吃又简单 第13张

12.根据个人口味放入适量的白糖调味即可。

烹饪技巧

1、黑茶属于发酵茶,泡制时应用沸水冲洗一次,这样既能清除茶叶的灰尘也有醒茶的作用。2、不喜欢甜味的人,可以不放糖。3、奶茶中放少许盐可以增加奶茶的甜味,减少茶水的苦味,但盐量不宜用。