味道不错的肉松卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

奶粉 ：80
黄油 ：20
酵母 ：3
高粉 ：200
盐 ：3
低粉 ：80
牛奶 ：180ml
糖 ：20
鸡蛋 ：50

辅料

芝麻 ：适量
肉松 ：适量
沙拉酱 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好上述 材料

2.准备好肉松和沙拉酱

3.将出黄油外的材料全部倒入面包桶

4.搅拌20分钟

5.然后将黄油加入面团中搅拌20分钟

6.发酵至2倍大

7.取出排气

8.擀平

9.然后放入烤盘中进行第二次发酵

10.将表面刷上蛋液

11.撒上芝麻，放入烤箱烤20分钟

12.取出喷上水

13.蒙上保鲜膜

14.待稍微凉后，翻过来，涂上沙拉酱

15.放上肉松

16.卷起来定型

17.去掉头尾，切成等分的段

18.在两端上再涂上沙拉酱，粘上肉松即可

烹饪技巧

喷点水用保鲜膜蒙起来这样可以使面包稍微软点，比较好卷