臭豆腐的油可以炸多少天

2-3天。臭豆腐是中国传统特色小吃之一，制作的食材包括黄豆、臭卤水、辅料包括辣椒油、酱油、香菜、食醋等。臭豆腐的种类比较多，包括长沙臭豆腐、南京臭豆腐、客家臭豆腐、绍兴臭豆腐、大悟臭豆腐等。臭豆腐炸好之后，需要尽快食用，以免影响风味和口感。