准备时间:
无 烹饪时间:
无酱汁鲍鱼是非常有营养的一道菜,主要原材料有鲍鱼、玉米、姜蒜。适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效,鲍鱼中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,可以极好地补充钙质。玉米富含维生素以及纤维素,促进肠胃蠕动,添加的玉米作为佐料可增加整道菜的色彩,缓解油腻增加食欲,玉米吸收了鲍鱼的肉味和姜蒜的香气,更加可口。
主料
鲍鱼 :
5只 辅料
土豆 :
2个 具体步骤
1.土豆切1.5厘米条、鲍鱼切1厘米条
2.锅里放油、姜丝、花椒粉炒香、加入土豆!
3.炒至金黄加水、加盐!
4.土豆熟后加入鲍鱼翻炒片刻、加入蒜、鸡精、香菜就可以出锅了!
烹饪技巧
鲍鱼要后放!