好吃的自制香浓芝麻酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芝麻，有黑芝麻和白芝麻之分哦。芝麻里含有很多不饱和脂肪酸，对孩子的生长发育有着很大的营养哦。尤其是对智力发育的影响很大。孕妇小孩可以多吃哦。它的味道很好，可以用来当零食、拌饭或者炒菜哦。自己做酱会更卫生和安全，做法也不难，你也来试试好吃的自制香浓芝麻酱啦。

主料

黑芝麻 ：适量

辅料

糖 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

先将芝麻冲洗一下控干水份，放入炒锅用中小火炒干后转小火炒熟，晾凉备用

芝麻可分两次打磨，将没过刀片大约2cm的芝麻放入研磨杯高速打磨约30秒左右，然后再放入剩余的芝麻及油和糖，点研磨健开始工作。因油性食材如果一次放入太多可能导致底部食材板结。

把打磨好的芝麻酱倒入干净的瓶子，密封冷藏保存。图片上的芝麻酱我没有加油进去，所以比较干，也比较难打，加了油会更顺滑