自制花椒粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制花椒粉，这是一道家常调料，但比较辛辣。虽然吃起来爽口尽兴，而且比较滋补，毕竟花椒的作用是非常丰富的，可以调味和开胃。但对于过于上火的人来说，自制花椒粉是一种比较危险的调味料，不宜多吃。在促进小孩子食欲方面，自制花椒粉又是一个比较好的选择。

主料

花椒 ：200

辅料

盐 ：20

具体步骤

将两种花椒同时放入炒锅中，小火炒至花椒有啪啪的响声，颜色微微发黄，并且有香味散发出来，关火放至花椒自然冷却

过筛后的花椒粉，较粗的花椒壳过滤出来了，（花椒壳口感不好）

过筛后的花椒粉用玻璃罐密封保存，一次不要做太多，现做的花椒粉比较新鲜，香味好，时间长了花椒的香味会挥发掉的