解暑的红豆仙草芋圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

甜品很受女生们的喜爱，这一款解暑的红豆仙草芋圆，在各大甜品店的上座率都很高。融合了红薯、紫薯、仙草和红豆这几大养生法宝的甜品，吃起来不仅解暑，更加养生美肤美颜。炎炎夏日，宅在家中的美眉们，不妨跟着我一起做起来，冷藏在家中，随吃随取，最是自在。

主料

芋头 ：2个
红薯 ：半个
紫薯 ：半个
木薯淀粉 ：200
白糖 ：50

辅料

仙草 ：适量
红豆汤 ：适量
炼奶 ：一包
红糖 ：适量

具体步骤

1.红薯、紫薯、芋头洗净，紫薯切去两端，红薯切成段，芋头去皮切片，放入锅中蒸20-30分钟。蒸熟的芋头趁热放入50g白糖，再混入200g左右木薯淀粉，用手拌匀，揉成光滑的面团。

2.用同样的方法把紫薯、红薯面团揉好，只是紫薯和红薯没有加糖，因为本身有甜度。三个面团取小块，搓成长条，切成自己喜欢的小段，芋圆和薯圆就算基本做好了

3.烧一锅热水，等水开后，下入芋圆薯圆，等圆子浮起再煮5分钟左右，就可以捞起了。 准备一碗冰水，将煮好的圆子放到冰水里冰镇，其他的圆子冻硬后放保鲜袋保存在冰箱冰冻室随吃随取。