好吃的面花开怎么做好吃又简单

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

面花开是一道用料简单的传统面食。外形上，看起来十分可爱，像一朵盛开的花。而口感上也不输面包，松松软软，嚼久了也有一种谷物的甜味和清香，十分可口。制作上，也不繁琐，和以前制作的面点一样揉开发酵即可。这其中又加入了巧克力粉和抹茶粉，味道上也很适合正好，是一道小孩子都会喜欢的经典美食。

主料

面粉 ：700
：
：

辅料

白糖 ：20
抹茶粉 ：3
巧克力粉 ：3
小苏打 ：2

具体步骤

老面掰成小块后加水泡成糊状o

加入面粉和适量水和成稍硬的面团

放温暖处发酵到二倍大

加入白糖和小苏打揉匀

取其中二份分别加入抹茶粉和巧克力粉，充分揉匀

三个面团搓成长条放一起捏紧

蒸锅烧开水，面团揪成剂子直接上锅

大火蒸20分钟即可。