好吃的蛋香炒馍怎么做好吃又简单
蛋香炒馍，这是一道非常简单而且容易上手的家常菜，但与平常的家常菜有所不同的是，它非常具有特色。在我们日常生活中，炒菜或者小炒类的菜式都是运用一些适合炒的食材，但这道蛋香炒馍是运用馒头和鸡蛋来制作的，可谓新奇，在别出心裁上，值得尝试。
主料
鸡蛋 ：200馒头 ：100
辅料
盐 ：20具体步骤
把切成小块的馒头放入搅拌均匀的蛋液中，每块都要裹上一层蛋液奥，用盆更好拌
锅内倒入适量油，比平时炒菜多一点就可以了，油烧开后转小火，倒入裹好蛋液的馒头块，翻炒几下，每个都炒至金黄色。靠锅底的馒头块变色很快，要及时翻下，用筷子翻个容易些
炒好的馒头块装盘或碗内，香喷喷松软的蛋香炒馍放几片香菜叶点缀着很漂亮，既好看又好吃,
