青汁蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

青汁蛋糕，甜而不腻，营养美味。爱吃甜食的妹子，有青汁，还怕胖吗？

主料

面粉 ：150g
鸡蛋 ：2个
青汁 ：8g

辅料

白糖 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

将青汁和白糖倒入盘中加水搅拌

往青汁液中倒入面粉搅匀

往面粉糊加入两个蛋黄，搅匀

再将三分之一的蛋白和酵母粉倒入搅匀

将面粉糊凉放3-5分钟，让其发酵一段时间后再放入蒸锅中，蒸至5-8分钟即可

美味不腻的青汁蛋糕可以起锅切块啦。

烹饪技巧

蛋清不须全部倒入，防止蛋糕结块。溶解青汁时尽量不要使用凉水。