![好味的盐水菜心怎么做好吃又简单]( "好味的盐水菜心怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菜心 ：
250 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
少许油 ：
适量 姜 ：
少许 具体步骤
![好味的盐水菜心怎么做好吃又简单 第2张]( "好味的盐水菜心怎么做好吃又简单 第2张")
1.菜心摘好洗干净
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2.姜去皮洗干净，切丝
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3.锅里放油烧热，把姜丝放入爆炒
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4.放入盐
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5.放入水
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6.大火把烧开
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7.把菜心放入，盖上盖子煮30秒至1分钟
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8.打开盖子，把菜心翻另外一面再盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟
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9.试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以再放点盐
![好味的盐水菜心怎么做好吃又简单 第11张]( "好味的盐水菜心怎么做好吃又简单 第11张")
10.煮好后把菜心连部分煮菜的水一起装碟，装碟后可以在表面撒点酱油
烹饪技巧
酱油可放可不放，随个人爱好
