绿豆烤饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

绿豆烤饼是一款传统的中式饼，主要使用绿豆、白糖、鸡蛋和面粉烤制而成的一种食品。鸡蛋、白砂糖、面粉混合搅拌后制作成饼皮，包裹绿豆做出的馅料放置烤箱中烤制后即可食用。绿豆烤饼外酥内甜，绿豆馅烤制过后带着淡淡的鸡蛋想，甜滋滋的味道给人一种幸福感。

主料

鸡蛋 ：1个
奶油 ：40g
绿豆馅 ：200g
面粉 ：150g

辅料

白糖 ：适量
泡打粉 ：适量

具体步骤

1.奶油中打入鸡蛋一个

2.搅拌均匀后加入白糖

3.加入面粉

4.千不该万不该加入泡打粉

5.和成面团

6.准备好的绿豆馅

7.面团分成小剂

8.放入馅料

9.包好的放入月饼模具中

10.这是做好的月饼

11.放入烤盘中

12.刷上蛋液

13.烤箱预热 200度上下层 烤20分钟就是这个样子了

14.外皮松软 馅料清香 就是不像月饼

烹饪技巧

月饼的外皮中不应加入泡打粉