味道可口的柚子茶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

柚子 ：1个

辅料

冰糖 ：150
蜂蜜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.柚子用盐擦洗后削下柚子皮，尽量不要带自瓤。

2.柚子皮切成丝。

3.用盐水泡一小时。

4.柚子肉待用。

5.柚子皮，肉，冰糖全部下火。大火烧开后换小火煮一小时。

6.捞起放凉。

7.加入蜂蜜。我选的是槐花蜜。

8.三公之二的料，三分之一的蜂蜜。

9.盖章。放入蜂蜜存于冰箱。七日后就可以用了。

烹饪技巧

看了一些制作方法，都是用刀把柚子皮仔细削下来。我试过了一下，实在不好操作。这回换削皮刀，很好用，不用担心白色柚子瓤被带在皮上。