好吃的猪头枣泥包怎么做好吃又简单
猪头枣泥包顾名思义，单纯从美食的名字上来看，这道美食味道鲜美营养丰富，所需要的食材主要为高筋面粉、枣泥馅，高筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，不仅口感爽滑而且美味，搭配上枣泥馅经过高温的处理，美味与营养相互融合，好吃又不失营养。
主料
精盐 ：2高筋面粉 ：160
白砂糖 ：20
酵母粉 ：4
水 ：70
辅料
枣泥馅 ：适量红曲粉 ：2
具体步骤
1.将酵母粉和水倒入面包桶内，放入高筋粉、糖和盐。用高筋粉将盐与酵母粉隔开，以免影响发酵效果。发酵至两倍大后取出，揉去气泡，静置饧面20分钟
2.分成若干大小相当的块儿，其中一块儿加入红曲粉揉匀
3.擀成薄饼后，包入枣泥馅，封口揉成圆形
4.将一块儿红色面团揉成椭圆形小球，粘到包子上，用筷子扎出“鼻孔”
5.另取一点儿红色面团，擀成薄片，用刀切成等边三角形，在中间折叠一下后安在包子上，这是“耳朵”
6.取米粒大小的枣泥，搓成小球，用筷子头辅助粘到眼睛的位置
7.入烤箱进行二次发酵20分钟左右，入蒸锅，先小火后大火，蒸15-20分钟左右即可
