准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
意面 :
100 辅料
肉酱 :
100 甜面酱 :
25豆瓣酱 :
10葱 :
10 具体步骤
1. 准备材料,锅中放少许油
2. 倒入肉酱炒香后,加入葱末,甜面酱,豆瓣酱,和适量的水少煮片刻
3. 汤锅中放水煮开,水中加少许油和盐,倒入通心粉,煮好后,取出
4. 意面加入少许油搅拌,搅拌好后,加入面酱搅拌好即可。
烹饪技巧
1,肉酱可以请人加工好,最好用黑猪肉,那个比较香2,意面我用的是两头尖通心粉,你也可以用长条的或是其他形状的都可3,煮意面的时候,锅中放油和盐,这样意面比较好吃,另外一定要煮好后才能取出哦,你也可以过一遍凉白开。4,甜面酱和豆瓣酱里都有盐了,不用放盐。