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好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

酱香全鸡翅是鸡翅做成的,是孩子喜欢吃的,年轻人也比较喜欢,老年人不适合多吃。这款鸡翅含有大量的胶原蛋白,可以让女性吃了看起来比较年轻,也是比较受到欢迎的一款食材,赶紧来做一份,有酱香味的,不会感觉吃了像有些鸡翅那么辣,受不了

主料

全鸡翅 :2个

辅料

花生油2匙
姜 :1片
料酒 :1匙
盐 :1
生抽 :1匙
胡椒粉 :适量
豆瓣酱 :2匙
五香粉 :适量
葱 :1段

具体步骤

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:全鸡翅清水浸泡去血水斩成块,葱,姜。

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第3张

2.葱姜切末。

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第4张

3.深盘中倒入,五香粉,胡椒粉,盐,味极鲜酱油,料酒,生抽,姜末,葱末。

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第5张

4.放入鸡翅腌制2个小时。

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第6张

5.平底锅中放入花生油烧热,放入鸡翅,盖上锅盖用小火煎。

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第7张

6.料汁中倒入少许清水搅拌一下。

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入锅中,用小火焖煎。

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第9张

8.中间翻面两次,收干汤汁即可。

好吃酱香全鸡翅怎么做好吃又简单 第10张

9.用青菜叶子垫底,上面放入出锅的鸡翅即可食用。

烹饪技巧

鸡翅要提前泡水去血水,盐之前在鸡翅身上划两刀,会更入味。料汁中倒入少许清水,和鸡翅混合,煎至水分收干,大约6分钟左右。