家常蒜淋菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟

蒜,具有抗癌，驱寒驱湿功效，深受大众喜食。但是单吃蒜，人们又觉得口味单一，蒜淋菠菜，把蒜和菠菜合二为一，改善了蒜刺气味和单一的口味。菠菜可以增强免疫力，保障营养，这道菜加入菠菜口味清淡一些，菠菜吃起来清新美味，并且还带着浓郁的蒜香香味适合更多人群。

主料

菠菜 ：200
蒜 ：10

辅料

蚝油 ：一匙

具体步骤

1.菠菜下锅中煮开

2.然后捞出放入凉水盆

3.蒜末中加入醋，盐，耗油，搅拌均匀

4.将菠菜捞出沥干，将调制好的汤汁淋在菠菜上即可

烹饪技巧

1、菠菜塌秧就可以，不要焯太长时间，这样口感就不好了。