辣炒萝卜干的做法 家常美味 辣炒萝卜干 辣炒萝卜干怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒萝卜干的做法步骤

• 1、材料：萝卜干，瘦肉，青红辣椒，生粉，生抽，油盐。

• 2、萝卜干提前浸泡至软身，洗净切粒，瘦肉切粒用生粉生抽拌匀。青红椒切粒。

• 3、热油锅放瘦肉翻炒至变色。

• 4、放萝卜干翻炒。

• 5、放盐或生抽调味，可适当加点水盖锅盖焖煮一会。如果直接炒熟会较韧，难嚼。

• 6、炒至干水放辣椒粒翻炒至辣椒变软即可。