准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 :
一根 西红柿 :
一个 鸡蛋 :
一个 辅料
具体步骤
1. 胡萝卜、香肠切成小丁,西红柿切碎粒。
2. 锅内放油,油热放入鸡蛋,煎成蛋饼,盛出备用。倒入胡萝卜丁翻炒片刻,等胡萝卜变软放入西红柿碎,熬煮一会儿放入香肠丁,加入清水盖上锅盖,煮一会儿。
3. 另拿一锅,清水烧开,下入面条,煮熟。
4. 煮好的面条捞入刚才炒菜的锅,加盐、少许鸡精,炒一分钟,出锅前滴一些面条鲜酱油。煎好的蛋饼切碎撒在面上就可以吃了。
烹饪技巧
家里没有肉丁了,给宝宝吃用肉丁比用香肠更健康一些。