火腿肠鸡蛋煎饼的做法 上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼 火腿肠鸡蛋煎饼怎么做

““一日之计在于晨，一年之计在于春”，早餐，作为一天的头一顿，是非常重要的。但是，对于很多人来说，一早起来哪有那么多的时间弄早餐，早上宁愿多睡几分钟，早餐嘛，路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单，只需要把所有的食材混合、搅拌均匀，用小锅煎一下，10分钟之内，就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了，抹上自己喜欢的酱料，卷起来，配上一杯热豆浆，美好的一天就此开启。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1、火腿肠切丁。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、将清水和火腿肠丁加到面粉里，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

• 4、锅中倒少许油，锅热后舀入一勺面糊，摊开。

• 5、煎至面饼定型后，将蛋液抹到蛋饼上，翻到另一面，蛋液凝固，出锅。抹上自己喜欢的酱料，卷起来，开吃。

小窍门

侬侬片语：
面糊不能调得太稠，不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去，面糊呈直线快速下落，就可以了。