美味排骨炖香菇怎么做好吃又简单
排骨炖香菇对人体可谓是很有益的，新鲜的香菇味道鲜美，而且富含维生素营养丰富，搭配着脆嫩回甜的排骨一起炖煮，更是极其美妙的事情。而且制作方法非常简单快捷，香菇的清香完美融合排骨，排骨入口即化着实令人神往。赶快行动起来吧。
主料
排骨 ：300香菇 ：150
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
八角 ：适量
水 ：适量
具体步骤
准备好排骨，剁小块洗净备用，香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。
排骨入开水焯一下；捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。锅中油热，爆香姜片，入排骨，炒匀，入香菇，淋入适量冷水一起炖煮30分钟。
加入孜然粉，炒匀，加入蒜苗、洋葱，炒至断生。炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。
