核桃打开里面有绒毛可以吃吗

不可以。核桃打开以后表面有绒毛，说明核桃变质，不能食用。选购核桃时可以观察核桃的外观以及闻气味、掂重量。品质好的核桃外观呈淡黄色，若核桃的表面呈白色或过于干净，说明核桃被硫磺熏过，这样的核桃不宜选购。品质好的核桃带有股木的香味，品质差的核桃带有刺鼻的味道。