泰式烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛腹肉 ：1000
胡萝卜 ：2个
洋葱 ：半个

辅料

冬阴功酱 ：100
姜片 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：少许
料酒 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
香叶 ：适量
小茴香 ：适量
冰糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切块焯水，胡萝卜和洋葱洗净切块。

2. 将牛肉放在锅里加水、料酒，把花椒、大料、香叶、小茴香放在调料盒里放入锅中一起煮，把牛肉煮熟（可用电压力锅或普通高压锅完成这一步以缩短煮肉时间）

3. 把牛肉锅中的调料盒取出，加入胡萝卜和洋葱块，再加入姜片、蒜、冰糖和冬阴功酱（可根据自己的口味适当增减）继续煮至胡萝卜软烂即可。