泰式牛肉三明治怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腹胁牛排 ：454
绿甘蓝菜丝 ：340
胡萝卜 ：2根
大红甜椒 ：1个
香菜 ：20
圆面包 ：4个

辅料

糖 ：1茶匙
盐 ：3/4茶匙
香菜粉 ：11/2茶匙
新鲜莱姆 ：120毫升
番茄酱 ：2汤匙
红辣椒粉 ：3/4茶匙
薄荷 ：12

具体步骤

1. 取一只非铝制的浅盘，倒入番茄酱、60毫升莱姆汁和香菜粉，调匀后放入牛排，翻动牛排，使表面均匀沾上调味汁，然后放进冰箱腌30分钟。

2. 先将余下的60毫升莱姆汁、糖、盐和红辣椒粉混合，然后浇于甘蓝菜、胡萝卜、甜椒、香菜和薄荷上，拌匀后冷藏。

3. 烤炉预热。从腌汁中取出牛排，放于离火15厘米处，每面烤4分钟，至嫩熟（期间不断把余下的腌汁涂在牛排上）。取出静置10分钟后，斜向切成薄片。

4. 面包切开，铺上菜丝，然后放上牛肉片，便可上桌。