自制美味零食：盐烤花生米怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花生米 ：200
开水 ：200

辅料

盐 ：20

具体步骤

1. 花生米去壳，筛选下，去掉比较小的花生米；这是我们家乡自己种的绿色食品，O(∩_∩)O~；

2. 花生米洗净，放入20g盐；

3. 倒入200g开水，搅拌均匀后，浸泡1-2个小时，浸泡时间最好不要超过两个钟头；

4. 浸泡好的花生米，沥干水分；

5. 烤盘里铺一层油纸，烤箱预热200度；沥干水分的花生米，均匀地铺在烤盘上，不要重叠；

6. 将烤盘放进烤箱，200度，上下火，8分钟；

7. 将烤盘取出，晃动下烤盘，让花生米受热均匀；

8. 放进烤箱里，120度，上下火，5分钟；

9. 将烤盘取出，让花生米晾凉；花生米晾凉后，即可食用。

烹饪技巧

1、花生米的浸泡时间最好不要超过两个钟头；2、将烤盘取出，晃动下烤盘，是为了让花生米受热均匀；