珍味香肠怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香肠 ：适量

辅料

蒜泥 ：适量
食用油 ：适量
香菜叶 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 选择自己喜欢口味的香肠（猪肉肠、牛肉肠和鸡肉肠均可）

2. 把香肠完整去皮后，放置在案板上备用

3. 在煎锅中稍稍放入一点底油

4. 锅热后把去皮香肠放入煎锅，待一面煎制焦黄后翻面

5. 逐一将香肠的上下左右四周都煎制焦黄色

6. 出锅后，放置在案板上，纵切一刀，不要切断

7. 把事先备好的配料填入切开的香肠

8. 接着串上竹签，就可以食用了

9. 或者也可以切成一口大小的香肠块，用牙签取食

烹饪技巧

1.蒜泥要事先捣得烂一些，这样吃起来口感才好，夹有蒜泥的焦香火腿吃起来真的是超赞2.煎好后的香肠，要纵切一刀以便添加配料，但注意不要切断；捣蒜泥时要加一点点盐提味。3.每一种口味都很好吃，而且珍味香肠也很适合忙碌的上班族用来做早餐呢