下酒菜你吃对了吗？喝酒吃海带注意的那点事

把酒言欢是人生中最高兴的时刻，好酒需要哪里少的了美味可口的下酒菜助兴，从最常见的花生米、凉拌黄瓜、糖拌柿子这些爽口凉菜，再发展到鸡架、鸭货、猪蹄、鸡爪这些卤味。下酒菜的种类也越来越丰富，那么接下来小编说的这个下酒菜，你也一定不陌生!没错!它就是海带。

喝酒吃海带可以吗

海带，凉拌和卤制是最常见的两种下酒菜制作方法，但喝酒吃海带，本身有什么不利于身体健康的因素吗?首先，我们先说海带，海带属于海藻类，生长在海底的岩石上，表面光滑，颜色为深墨绿色，因为量产比较大，所以海带在市场上售卖的价格也相当的低廉。因为是海洋生物，所以海带和大部分海产品一样属于寒凉类食品。

1.饮用啤酒时

在饮用啤酒的时候一般不建议吃海鲜，因为这会引发痛风和关节炎的风险，严重的还容易造成肾脏结石或者衰竭。海带，虽然不同于蟹虾鱼螺贝类的海产品，但不可否认，海带也是海鲜中的一种，含有嘌呤，所以有痛风或关节炎的人在饮酒时最好不要将两者搭配，没有上述疾病的人，在饮酒时也应该注意避免，以免诱发高患病几率。

2.饮用白酒时

还有一种说法，就白酒搭配海带，在酒精和胃酸的作用下，有传言说海带会在胃中膨胀变硬，容易对我们的胃黏膜有伤害，同时也不利于肠胃吸收和消化。但目前没有相似病例在医院出现，但建议如果您肠胃较弱、消化比较缓慢，不建议冒险将白酒搭配海带食用。

食物的搭配就是这般奥妙，宁可信其有，为了我们自己的身体健康也尽量要避免错误搭配使用，喝酒吃海带是禁忌，不妨我们用海带来煲猪脚汤、来同黄豆一同炒食，搭配清粥或者米饭合理饮食，这样既可以摄入食物中的正常营养，对我们的身体也健康。