老北京炒烤肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

料酒 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
白胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒，老抽，盐，糖，白胡椒粉，味精，搅拌均匀后腌制10分钟。

2. 大葱、洋葱切成丝，香菜切成3厘米长的段。

3. 平底锅烧热倒入油，待8成热时倒入洋葱煸炒几下，待微软。

4. 放入葱丝和香菜段，稍微翻炒几下即可