美味白玉炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：适量
洋葱 ：1/4个
黄瓜 ：手指长度
鸡蛋 ：两只
木耳 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：5ml

具体步骤

1. 将葱、木耳切丝，黄瓜去皮切丁，洋葱切丁

2. 两个鸡蛋打匀

3. 锅加热，放油，先炒鸡蛋

4. 鸡蛋盛在碗里，再开锅，油温后，先放洋葱，有香味出来后，再放葱，要不然葱很容易糊了，这次已经有点糊了~然后放木耳翻炒

5. 将黄瓜丁放入锅中炒半分钟就可以，稍微放点生抽

6. 然后将米饭放进去，放入适量盐

7. 最后将炒好的鸡蛋放进去拌匀就OK啦，没有拍放鸡蛋的照片

8. 最后出锅啦，还看到黄灿灿的锅巴了，哈哈。

烹饪技巧

1、米饭还是用冰箱里冻过的，炒出来口感更佳！2、个人觉得葱还是放在油锅里炸过了好吃，会有葱香味，要不然生的葱花只有荤味！