准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
胡萝卜 :
半根孛萁(马蹄) :
10-15个 甘蔗 :
四分之一根白茅根 :
50 辅料
具体步骤
1. 1.把材料洗净,甘蔗斩段,每段再分成条,茅根切小段(不切也可),马蹄去皮分半,胡萝卜去皮切块。(甘蔗我用的是红皮的)
2. 把食材放入电炖锅,水以没过食材为准。小火慢炖,我从早上一直炖到晚饭前。。若喜欢吃甜,加冰糖或蜂蜜即可。
烹饪技巧
材料简单,煲一大锅,全家都有份。如果家有小孩或者不方便买草药的朋友,可以把白茅根去掉。如果消化不顺,可以把白茅根换成陈皮(中药店有卖)。还可以把甘蔗换成雪梨。可以早上炖到晚上回家喝,也可以晚上炖到第二天早上上班当茶饮