白甘蔗与黑甘蔗的区别有哪些

1、茎杆状态不同。在茎杆状态上，白甘蔗是比黑甘蔗细了很多的。

2、外观颜色不同。黑甘蔗外观颜色是偏向深紫色的，白甘蔗的外皮则是偏向嫩绿色。

3、吃法不同。白甘蔗，多数是用来制糖，并不适合用来直接生吃。而黑甘蔗的话，多数都是直接剥皮后生吃即可。