![白玉冰淇淋怎么做好吃又简单]( "白玉冰淇淋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
A.糯米粉 ：
100公克玉米粉 ：
12公克水 ：
90ccB.熟的蜜红豆 ：
200公克抹茶
冰淇淋 ：
1球 辅料
具体步骤
1. 将材料Ａ的糯米粉与玉米粉混合拌匀，加入材料Ａ的水拌成如耳垂软度的面糰，再捏小块，分别搓成扁圆状。
2. 将作法1放入滚水中煮至白玉都浮至水面后，再煮约3分钟，即可捞出泡入冰水中冷却，再捞起沥干水分备用。
3. 取一锅，将材料Ｂ的蜜红豆与水倒入后，以中火煮滚即熄火，过程中须搅拌，即可放冷。
4. 取一碗，将作法3盛入碗底，再放上抹茶冰淇淋与作法1的白玉即可。
