![醋拌白菜梗怎么做好吃又简单]( "醋拌白菜梗怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
山东白菜梗 ：
300豆干 ：
150 辣椒 ：
1条青葱 ：
1支 香菜 ：
适量脆
花生 ：
30A.盐 ：
1小匙B.盐 ：
1/4小匙细糖 ：
1/2大匙白醋 ：
2大匙辣油 ：
1大匙香油 ：
1小匙 辅料
具体步骤
1. 将白菜梗洗净后切细丝，与调味料A的盐一起抓匀腌约15分钟，再去除水分以冷开水沖洗备用。
2. 豆干切细丝放入滚水中汆烫后捞起沥干水分；辣椒、青葱皆洗净后切丝；香菜洗净切小段备用。
3. 取碗，放入作法1的白菜梗丝、豆干丝和所有调味料一起拌匀，再加入作法2的其余所有材料一起搅拌入味后盛盘即可。
