核桃奶露怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

去膜核桃 ：100公克
鲜奶 ：200㏄
黄砂糖 ：60公克
再来米粉 ：3/2大匙
水 ：500㏄

辅料

具体步骤

1. 将去膜核桃放入滚水中汆烫约2分钟，捞出沥干水分备用。

2. 锅中倒入2碗油小火烧热，放入作法1炸至香味散出并呈棕黄色，捞出再次放入滚水中汆烫约30秒钟去除油分，捞出沥干水分备用。

3. 将作法2的核桃与200㏄的水一起放入果汁机中搅打成汁备用。

4. 锅中倒入300㏄的水以小火煮至滚开，加入细砂糖和鲜奶以中火煮至滚后改小火。

5. 将再来米粉加入2又1/2大匙水搅拌均匀。

6. 将作法5分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。