好吃的豆腐鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

推荐一碗不错的汤叫做番茄土豆鱼头汤。据说鱼头可以补脑的，所以我读书的时候吃的最多的就是鱼头，那个时候一个礼拜两个礼拜回一趟家，回家就会看到老妈买了鱼头在那边煮，为了防止我吃腻，她就变着花样给我做鱼头，这个好吃的豆腐鲫鱼汤就是我的最爱

主料

豆腐 ：250
小鲫鱼 ：7条

辅料

姜片 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼杀洗干净

2.备用的豆腐

3.鲫鱼放入锅中

4.加适量水

5.加入姜片

6.大火烧至水沸

7.加入切块的豆腐

8.改为小火炖二十分钟

9.加入葱花

10.装入碗中

烹饪技巧

鲫鱼烧汤盐要烧好后最后放，汤才会有奶白色，也比较鲜美些。