豆豉牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛蛙 ：2个

辅料

油 ：适量
姜片 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
葱段 ：适量
鸡精 ：适量
豆豉 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

2.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，加适量的清水。

7.煮开至熟。

8.然后，加适量的豆豉。

9.加适量的生抽。

10.加适量的白糖。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀。

14.最后，搁入葱段，即成。

15.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。