易做的浓香羊肚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

羊肚 ：1000

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
水 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.这是买回来的羊肚，先把羊肚放温水里泡几分钟。

2.然后放香油加盐的水里泡10分钟左右再用手反复搓洗直到把里面的脏东西都洗出来，再用水冲洗，接着用盐和醋反复搓洗，直到没有异味了就可以了！

3.这时锅中烧一锅水，待水开，把羊肚快速放进热水锅中让整个羊肚都能烫到，要手快哦，注意不能烫过头了，否则一会儿就撕不了黑膜了。

4.把羊肚切成块，放入电饭锅。

5.加入生抽，料酒，盐，少量的水，姜，蒜头，大料慢炖二个小时。

6.做好的羊肚不仅口感好，而且吃起来也是极有味的！

7.盛出来看看，哇，不错的哦！

烹饪技巧

也可以用薯粉，反复搓，直到把里面的脏东西都搓洗出来，再冲干净。